Un mezcal joven, transparente y cristalino, realizado a través de un proceso artesanal en horno de leña. Posee un equilibrado aroma de hierbas y ligeras notas de caramelo y minerales.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: San Dionisio, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Lucio Morales.

Un mezcal artesanal joven hecho 100% de agave Espadín, criado en montañas bajas, tierras blancas y cobrizas muy pedregosas. El San Luis posee el don de relajar a quien lo bebe, así que se recomienda en los días más difíciles. Notarás aromas ahumados, notas de maguey cocido y hierbas secas. En boca un sabor mineral con persistencia media.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47-49% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: San Luis del Río, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Don Baltazar Cruz Gómez.

Un mezcal para celebrar la vida sin miedos, con notas y sabores que encienden el espíritu. Será difícil escapar de su encanto después del primer besito a tu calihuey. Posee un sabor mineral y herbal con persistencia larga en boca y aromas a semillas tostadas, frutas cítricas y romero.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47-49% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: Santa Ana del Río, Oaxaca.
Maestros Mezcaleros: Don Fabián Cruz González, Familia Hernández Melchor.

Una mezcla de maguey espadín y una pequeña cantidad de maguey Bicuishe. Se cocina en un horno de leña instalado bajo tierra y se fermenta en madera de pino. Es un mezcal transparente, aromático y con un exquisito gusto a madera. Con notas de maguey cocido, caramelo y flores blancas.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47.8% Alc. Vol.
Agave: 90% Espadín (Angustifolia Haw) y 10% Bicuishe (Karwinski).
Población: San Andrés Miahuatlán, Oaxaca
Maestros Mezcaleros: Don Valente Ángel García e hijos.

Un mezcal que protege de todo mal, joven, 100% Espadín y artesanal que se distingue por las condiciones del maguey, su cocción y los fuertes minerales de sus tierras. En gusto encontrarás sabores herbales y cítricos con persistencia larga en boca. Y en nariz descubre aromas a: cítricos · herbales · minerales.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47-49% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: San Baltazar Guelavila, Oaxaca.
Maestros Mezcaleros: Don Cosme Hernández y su hijo Cirilo Hernández.

Un mezcal artesanal joven, 100% Espadín, de montaña alta muy pronunciada, lo que genera menor exposición al sol y nulo estancamiento de agua. Sus notas ahumadas dejan una persistencia larga en boca y tu nariz podrá percibir aromas a caramelo, comino, pimienta y notas herbales.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47-49% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: San Juan del Río, Oaxaca.
Maestros Mezcaleros: Don Rodolfo Juan Juárez, Familia Antonio Juan.

Un mezcal mexicano artesanal de notas florales ligeras y tonos ahumados pronunciados, con aromas a pimienta y cítricos. Este mezcal se cuece en horno cónico de tierra y es maridaje perfecto de quesos, frutos rojos, manzanas, tunas y cítricos.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Angustifolia Haw).
Población: San Dionisio, Ocopetec, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Juan Flores García.

Un mezcal mexicano artesanal con fina potencia, gracias a la combinación del agave Espadín y Barril, que se utilizan muy maduros. Posee reflejos plateados, arroja un aroma dulce y herbal con notas cítricas, de hinojo y menta; y en boca deja un sabor redondo, dulce, suave, con toques minerales, artesanales y ahumados.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: 80% Espadín (Angustifolia Haw) 20% Barril (karwinski)
Población: Agua de Espino, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Herminio Coronado.

Un mezcal 100% artesanal, el Bruxo 3 tiene reflejos plateados, superficie limpia, es brillante, cristalino y transparente. En nariz se perciben aromas a nuez moscada y notas minerales, mientras que en boca hay notas de melón con toques minerales y un final ligeramente salino. Es maridaje perfecto de mariscos, quesos frescos y nueces.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Barril (Agave karwinskii).
Población: San Martín Lachila, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Felix Santiago.

Bruxo X es un mezcal artesanal mexicano cuya delicadeza contrasta con su potencia. Posee mucho cuerpo, reflejos plateados y un aroma floral e intenso. En boca deja notas cítricas y frutales, con un ligero toque de miel, camomila seca y ligeramente mineral.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 40% Alc. Vol.
Agave: 80% Espadín (Angustifolia Haw) 20% Barril (Agave Karwinskii).
Población: San Dionisio, Ocopetec, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Juan Flores García.

Un mezcal mexicano artesanal, añejado en barrica de roble blanco francés. El Danzantes Añejo se distingue por poseer aromas muy limpios a vainilla y caramelo, además de ligeros tonos de coco y moka con el retrogusto del roble. En boca es semidulce y suave, muy equilibrado.

Clase: Reposado.
Porcentaje Alcohólico: 45% Alc. Vol.
Agave: Espadin (Tequilana Weber).
Población: Soledad Salinas, San Pedro Quiatoni, Oaxaca.
Maestra Mezcalera: Karina Abad Rojas.

Un mezcal joven de cuerpo ahumado, con aromas elegantes, herbáceos, mentolados y de flores que brindan un destilado muy sofisticado con sabores a toronjil, arcilla, flores blancas, pimienta y pasto fresco. Posee un final de maderas y humo que permanecen en un retrogusto largo.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: región del Valle y la Sierra Norte de Oaxaca.
Maestra Mezcalera: Karina Abad Rojas.

Un mezcal color caoba, con aromas de humo, tierra, vainilla y miel de maple. En paladar arroja sabores de coco, vainilla y madera que alargan el retrogusto. Redondo, elegante y robusto en boca.

Clase: Reposado.
Porcentaje Alcohólico: 43% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: Valle y Sierra Norte de Oaxaca.
Maestra Mezcalera: Karina Abad Rojas.

Derrumbes Durango es un mezcal del norte de México, del poblado durangueño de Nombre de Dios. Es una variedad producida exclusivamente del endémico agave Durangensis y constituye otro mezcal de la familia Derrumbes, destilado en alambiques de madera y cobre únicos de esta región. Un emocionante balance de frutos de verano, nueces y notas minerales que terminan con un ahumado ligero y elegante.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 45% Alc. Vol.
Agave: Durangensis.
Población: Nombre de Dios, Michoacán.
Maestro Mezcalero: Uriel Simental.

Una exótica combinación de los agaves michoacanos más representativos y su particular técnica de destilación ancestral. Por un lado, el agave Chino (Cupreata) aporta notas de frutos maduros, mientras que el Alto (Ineaquidens) complementa con un delicado estilo herbáceo.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 45% Alc. Vol.
Agave: Chino (Cupreata) y Alto (Ineaquidens).
Población: Tzitzio, Michoacán.
Maestros Mezcaleros: Guadalupe Pérez.

Un ensamble de dos especies de mezcal icónicas: Espadín y Tobalá. Cocido bajo tierra con roble negro y fermentado espontáneamente con un toque de pulque y agua de manantial proveniente del legendario poblado Zapoteca de Mitla. El resultado es un mezcal de cuerpo completo cuyo ahumado ligero da lugar a la expresividad de su perfil mineral y afrutado.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 48% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia) y Tobalá.
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Maestros Mezcaleros: Javier Mateo.

Un mezcal del desierto mexicano elaborado exclusivamente de agave Salmiana Crassispina, que crece natural y abundantemente en el altiplano central. Sin suficientes árboles para soportar una producción mezcalera sustentable, el maestro Manuel Pérez utiliza agaves secos y quiotes como combustible para la cocción. El resultado es un mezcal espectacular que refleja los sabores de sus alrededores como ningún otro. Esta expresión floral y herbácea tiene el toque perfecto de dulzura para complementar su delicada intensidad.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 43% Alc. Vol.
Agave: Salmiana Crassispina.
Población: Charcas, San Luis Potosí.
Maestro Mezcalero: Juan Manuel Pérez.

Un mezcal de Zacatecas, producido justo al otro lado del majestuoso cañón que divide el Valle de Tequila. Tostado en hoyo, molido en tahona y fermentado espontáneamente, Derrumbes Zacatecas es una oportunidad única de viajar en el tiempo para experimentar una expresión más antigua del agave azul.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 48% Alc. Vol.
Agave: Agave Azul (Tequilana Weber).
Población: Hacienda de Guadalupe, Zacatecas.
Maestros Mezcaleros: Jaime Bañuelos.

Un mezcal hecho a mano y bajo procesos completamente ecológicos que dan como resultado su excelente sabor. Posee un aroma sutil a tierra mojada y piedras de río, con matices dulces y pencas recién cortadas para finalizar con un sutil toque a agave cocido. En boca es persistente y sedoso, con sabores herbáceos y cítricos del agave.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 40% Alc. Vol.
Agave: Papalote (Cupreata).
Población: Mochitlán, Guerrero.
Maestros Mezcaleros: José Morales Uribe.

Este mezcal representa la fusión del México contemporáneo y elegante con lo artesanal y tradicional de nuestra tierra. Elaborado de manera totalmente artesanal, es complejo en aromas: cítricos y herbáceos con un ligero toque ahumado. En boca es especialmente suave, dejando una sensación fresca gracias a su agradable acidez, que permanece de forma amable y larga en el retrogusto.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 40% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Maestros Mezcaleros: Don Tacho.

El Montelobos es un destilado sorprendentemente complejo, hecho 100% de Agave Espadín. Sus exquisitas notas frutales y herbales arrojan recuerdos de agave verde y humo. En boca se percibe un abanico de sabores como agave cocido, caramelo, chile y chocolate. Este mezcal es acreedor de dos Medallas de Oro en la San Francisco World Spirits Competition.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 43% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Maestros Mezcaleros: Iván Saldaña, Abel y Cuauhtémoc López Mateos.

Elaborado 100% con maguey espadín de la región, cocido en horno de piedra y tierra, a base de tres destilaciones. Y es en la tercera destilación donde se adiciona cacao proveniente de la costa oaxaqueña para obtener un producto que al degustar arroja aromas fuertes a chocolate amargo, notas lácticas, sabores herbales y un ligero toque ahumado que complementa el retro gusto.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Angustifolia Haw).
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Carlos Méndez Blas.

Mezcal artesanal que fusiona dos sabores emblemáticos de Oaxaca: el agave y el café. Elaborado de tres destilaciones, la tercera destilación se hace con café oaxaqueño tostado, capturando el sutil aroma y sabor de ambos ingredientes, resultando en un mezcal que detona sus ingredientes y se refleja en su aroma y sabor. Excelente perfil como digestivo.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Angustifolia Haw).
Población: Santiago Matatlán Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Carlos Méndez Blas.

Elaborado de agaves seleccionados, cocidos en horno cónico de piedra bajo tierra por 4 días, molido en tahona de piedra jalado por caballo, fermentado naturalmente en tinas de madera, destilado artesanalmente dos veces en alambiques de cobre y diluido a cordón cerrado para su deleite en el paladar. Con aromas y sabores de agave cocido, notas cítricas y un ahumado equilibrado.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Angustifolia Haw (Espadín).
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Carlos Méndez Blas.

Elaborado con maguey maduro cultivado en la región, cocido en hornos de piedra y fermentado con levaduras nativas de la región, se lleva a cabo una doble destilación para obtener mezcal joven con sabores dulces acaramelados, terrosos, aromas florales y notas ahumadas. Finalmente, éste mezcal se somete a una triple destilación en la cual se le agrega pasta de mole, platillo típico de la región de Oaxaca, el cual le confiere las notas a chile pasilla, chocolate, frutos secos, cacahuate, especias, canela y un retro gusto herbal incomparable.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Angustifolia Haw).
Población: Santiago Matatlán Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Carlos Méndez Blas.

Mezcal artesanal que honra las costumbres ancestrales de Santiago de Matatlán. Después de la segunda destilación el mezcal se macera con los ingredientes de la receta familiar del mezcal pechuga, para después someterse a una tercera destilación en donde se cuelga una pechuga de guajolote dentro de la montera del alambique, resultando un mezcal fresco y único en su categoría, con aromas cítricos,
sabores a albaricoque, y notas que denotan alegría, festejo y goce.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 46% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Angustifolia Haw).
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Carlos Méndez Blas.

Un mezcal artesanal mexicano que recuerda la importancia del ave Picaflor en la polinización de los agaves y su impacto social, cultural y ecológico, en las culturas prehispánicas y contemporáneas. El Mezcal Picaflor es elaborado a partir de métodos artesanales y ancestrales que respetan el legado de los pueblos y el ecosistema del que forman parte.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47-49º Alc. Vol.
Agave: Espadín (Angustifolia Haw).
Población: San Luis del Río, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Virgilio Velasco.

Un mezcal artesanal mexicano que recuerda la importancia del ave Picaflor en la polinización de los agaves y su impacto social, cultural y ecológico, en las culturas prehispánicas y contemporáneas. El Mezcal Picaflor es elaborado a partir de métodos artesanales y ancestrales que respetan el legado de los pueblos y el ecosistema del que forman parte.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 47-49% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Angustifolia) y Madrecuishe (Karwinskii).
Población: Mengolí de Morelos, Oaxaca.
Maestro Mezcalero: Ramón Cruz.

Un mezcal artesanal con un marcado aroma a agave y toques de caramelo, madera y tierra. De textura
brillante y cristalina, tiene un gran cuerpo que se puede ver en las paredes de la copa de mezcal. Su cuerpo y aroma son la antesala para el distintivo sabor a agave ahumado, mezclado con cuero, y aunque perdura por largo tiempo en boca, su final es agradablemente cálido.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 40% Alc. Vol.
Agave: Espadín (Agave angustifolia).
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca.

Elaborado con agave Doba-Yej, lo que da como resultado un mezcal afrutado y dulce con notas prominentes de cítricos. En nariz arroja aromas a limón amarillo, limón verde, toronja, delicados destellos ahumados y manzana amarilla. También tonos florales de violetas y delicadas notas dulces de agave cocido y caramelo tostado.

Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 44% Alc. Vol.
Agave: Doba-yej (Angustifolia Haw).
Población: Santiago Matatlán, Oaxaca; San Dionisio, Oaxaca; y Yautepec, Oaxaca
Maestro Mezcalero: Don Celso Martinez.